厳選！ふるさと納税でおすすめのおいしいお米たち

皆さんはふるさと納税をうまく使っていますか？

お世話になった故郷への恩返しや頑張っている自治体を応援するという納税もアリですが、せっかくなら返礼品もしっかりいただきたいですよね。

ふるさと納税は今現在納めている税金に実質2,000円をプラスして払うだけで2,000円以上の価値の返礼品がもらえます。ふるさと納税の返礼品ってどんなものがあるか知っていますか？返礼品の中には私たちが良く消費している生活必需品が数多く存在しています。

毎年税金を納めているのに、目に見える形で何も返ってこないと、損した気分になりませんか？

そんな人はいつも納めている税金をおいしいお米にかえてみるのがおすすめです。

ふるさと納税の返礼品の中には特Aランクのお米も混ざっており、上手く選べばおいしいお米が実質2,000円で食べられます。

この記事では、そうした特Aランクのお米の返礼品をご紹介します。

お米の評価について

さて、せっかくもらえるなら美味しいお米をもらいたいですよね。

皆さんはお米の美味しさってどんな評価があるのかご存知ですか？

一番わかりやすいのはランク！

「特Aランク」なんていうスーパーでの謳い文句を目にすることも多いと思います。

では、このランクってどうやって決まっているかご存知ですか？

お米のランクの決め方

お米は農水省や農協とは別の第三者機関『日本穀物検定協会』という組織が米の『食味ランキング』というものを出しています。

試験の内容は炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験というものに基づいており、昭和46年産のお米から毎年行っているものです。

評価の項目は『外観』『香り』『味』『粘り』『硬さ』『総合評価』の6項目になります。

複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準として、同等のものを『A’』、基準米より特に良いものを『特A』、良いものを『A』、やや劣るものを『B』、劣るものを『B'』としています。

2018年度は有名な魚沼産のコシヒカリが最高評価の特Aから陥落したというニュースも流れました。毎年2月頃になるとこういった報道がされます。

最上級のお米は？

そういった食味ランキングで最上級の『特A』と評価されたお米はどんなものがあるのか？表を作りました。

毎年新しいお米が特Aランクを取るなど、今では多くのブランド米が出てきています。

 

お米の特徴

今ではたくさんのブランド米が出てきていますが、代表的なものを大まかな特徴別に分けてみました。

味に関する部分は個人差があるのですが、お米を選ぶ際に参考にしてみてください。

粘り気が強く、もっちりとした食感のお米

コシヒカリ、ゆめぴりか、あきたこまち、はえぬき

パラっとした食感、サラッとした食感のお米

つや姫、ササニシキ、さがびより

バランスが良いお米

ななつぼし、ヒノヒカリ、夢つくし

 

文章だけだとわかりづらいと思いますので、『どんな料理に適しているか』という観点でわかりやすいように表にまとめてみました。

さすがに日本のお米なのでほとんどのお米が和食に合うように作られていますね。お弁当やおにぎりに合う冷めても美味しいお米も多く存在します。

 

無洗米って？

ふるさと納税のお米には無洗米も多く出ています。通常のお米とは炊き方などが違うので注意しましょう。

無洗米は文字通り洗う必要がないお米です。

通常のお米は炊く前に必ず水でお米を研いで「肌糠（はだぬか）」という層を取り除く作業があります。しかし、無洗米の場合はその肌糠が取り除かれている状態なので、お米を研ぐ必要がありません。この肌糠、取り除かないと臭いが残り炊きあがりがバサバサしてしまうので注意が必要です。なお、無洗米はお米を研ぐ作業が不要なので、お米に含まれている水溶性のビタミンは多く残ることになります。

お米を炊く際は通常のお米と比べて肌糠の分実質5％ほど量が増え（通常米だとどうしても肌糠が残り）ますので、少し多めの水（大さじ1~2杯プラス）で炊く必要があります。

 

お米の賞味期限って？

お米の賞味期限って知っていますか？

実はお米には精米年月日が記載されているのみで賞味期限や消費期限は記載されていません。

お米は基本的に冷暗所での保管となっており、季節や家庭の環境によって保管可能な日数が変わってしまうからなのですが、大体、秋冬で2か月、春夏で1か月が目安とされています。

 

お米定期便のおすすめ

私たちの主食であるお米。ほぼ毎日食べているのでたくさん消費しますよね。せっかくふるさと納税で頼むなら量が多い方が良いです。

でも、ちょっと待って！そんなにたくさん保存できますか？すぐに消費できますか？

先ほどお米の賞味期限の話をしましたが、お米にも鮮度があるので、一気に届いたら食べきれずにまずくなってしまいますよね。

最近ではそういった事態も考慮して毎月定期的に数カ月お米を送ってくれる自治体もあるんです。便利になりましたね。

ここではそんな便利な定期便を中心に特Aランクに指定された地域の品種を厳選しておすすめします。

 

北海道深川市　ゆめぴりか　30kg　(定期便3ヶ月)

 

北海道厚真町　3ヵ月！毎月届く定期便「ななつぼし」5kg

 

山形県庄内町　庄内米定期便！つや姫6kg×5カ月＝30kg

 

秋田県湯沢市　あきたこまち　15kg 　(定期便3ヶ月)

 

新潟県長岡市　魚沼産コシヒカリ5kg　(定期便3ヶ月)

 

京都府亀岡市　キヌヒカリ　30kg　(定期便6ヶ月)

 

福岡県築上町　夢つくし　20kg 　(定期便2ヶ月)

 

佐賀県佐賀市　夢しずく　9kg

 

佐賀県鹿島市　さがびより　15kg 　(定期便3ヶ月)

 

熊本県菊池市　ヒノヒカリ　15kg　(定期便5ヶ月)

 

大分県豊後大野市　ヒノヒカリ　40kg　(定期便5ヶ月)

 

気をつけること

登録情報は合っているか？

ふるさと納税の際には申込サイトの登録情報が使用されます。この情報が自分の住民票の情報と合っているか、確認しておく必要があります。

この登録が住民票の情報と違うと控除が受けられない場合がありますので注意しましょう。

申込サイトで1度登録すればそのまま利用できるので変わらない限り登録は1回限りで大丈夫です。

 

ふるさと納税の期限はいつまで？

ふるさと納税の実施期限は特にありません。ただし、今年の控除分を使うには今年の12月31日までに寄付の申し込みを行ってください。

ワンストップ特例制度を使う場合、申し込みした後、翌年1月10までに申請書を送付する必要があります。

今年の12月31日に申込をして、ワンストップ特例制度の申請書を自分でサイトからダウンロードして記入し、申込をした自治体に送れば間に合いますが、余裕をもって申込した方が良いでしょう。

モノによっては申し込みをしても駆け込み需要が多く、すぐには発送されてこないことがありますのでご注意ください。

 

控除上限金額とは？

ふるさと納税はお得な制度ですが、年収や家族構成によって利用できる上限が決まっています。

詳細は各自治体に問い合わせる必要がありますが、各ふるさと納税サイトで上限限度額をシミュレーションすることができますので、そちらを利用すると良いでしょう。ふるさと納税サイトでは自分の情報を登録すると何度も納税者情報を入力する手間が省けますし、寄付を申し込んだ履歴とその年にいくら申し込んだかも計算されるので非常に便利です。

大体の目安が知りたい方は総務省のHPを見に行くか、こちらの記事で控除上限金額の目安を紹介していますので、参考にしてみてください。

 

寄付の申し込みだけでは税金控除されない？

ふるさと納税は寄付の申し込みをしただけでは終わりません。年度末に確定申告をして税金の控除申請をすることになります。

ワンストップ特例制度を適用すると、2019年1月10日までに寄付を申し込んだ自治体に必要事項を記入した申請書を送付すればOK！手続きが簡単なので、条件を満たすのであればそちらを利用した方が良いでしょう。

 

まとめ

実質2,000円の負担で美味しいお米が食べられるふるさと納税。

各自治体では自信の特産品を数多く取り揃えています。

これを機に国の制度を賢く使ってお得に美味しいお米を食べてみてはいかがでしょうか。

なお、ふるさと納税制度の詳しい内容が知りたい方は、こちらの記事で徹底解説していますので、合わせてご覧ください。